{"id":3090,"date":"2026-08-22T13:38:28","date_gmt":"2026-08-22T16:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/tusnoticias.ar\/?p=3090"},"modified":"2026-08-22T13:38:30","modified_gmt":"2026-08-22T16:38:30","slug":"un-nuevo-espacio-dedicado-al-vino-del-valle-de-chanarmuyo-al-bosque-de-leloir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tusnoticias.ar\/?p=3090","title":{"rendered":"Un nuevo espacio dedicado al vino, del Valle de Cha\u00f1armuyo al Bosque de Leloir"},"content":{"rendered":"\n

Bodega Cha\u00f1armuyo y Friendly Parador del Bosque se encuentran en Cava Club, un nuevo espacio dedicado al vino, la gastronom\u00eda y las historias que nacen detr\u00e1s de cada botella.
Hay vinos que se disfrutan. Y hay vinos que invitan a viajar. Cha\u00f1armuyo pertenece a esa segunda categor\u00eda. Nacidos en un paisaje extremo de La Rioja, sus vinos llevan consigo la altura, el sol, las noches fr\u00edas y la particularidad de un territorio donde la vid encontr\u00f3 una manera de convivir con el desierto. Ahora, ese universo llega a Parque Leloir de la mano de Friendly Parador del Bosque, que crea Cava Club Parador del
Bosque, un nuevo espacio para encontrarse alrededor del vino y la gastronom\u00eda.
La alianza tiene una particularidad: Cha\u00f1armuyo ser\u00e1 la bodega exclusiva y permanente de Cava Club, acompa\u00f1ando una programaci\u00f3n de ciclos que se
desarrollar\u00e1n peri\u00f3dicamente a lo largo del a\u00f1o y que propondr\u00e1n diferentes recorridos por el mundo del vino. El punto de encuentro: Friendly Parador del Bosque, en el entorno verde de Parque Leloir. All\u00ed, una cava vidriada integrada al sal\u00f3n estar\u00e1 destinada a los vinos de Cha\u00f1armuyo, haciendo visible esa conexi\u00f3n entre dos paisajes tan diferentes: los vi\u00f1edos de altura riojanos y el bosque bonaerense.<\/p>\n\n\n\n

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Vinos nacidos en las alturas<\/strong>
En el Valle de Cha\u00f1armuyo, departamento Famatina, los vi\u00f1edos se encuentran a m\u00e1s de 1.700 metros sobre el nivel del mar, en plena Precordillera de los Andes. La intensa radiaci\u00f3n solar, las noches fr\u00edas, la marcada amplitud t\u00e9rmica, los suelos pedregosos y el agua proveniente del deshielo construyen un terroir de caracter\u00edsticas extremas.
Es precisamente esa geograf\u00eda la que define el car\u00e1cter de sus vinos: frescura, acidez, concentraci\u00f3n y personalidad. Un portfolio que recorre Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat, Chardonnay, Syrah, Viognier, blends y espumantes, expresando distintas facetas de este singular territorio.
Pero Cha\u00f1armuyo tambi\u00e9n es una historia humana: La vitivinicultura lleg\u00f3 a un peque\u00f1o pueblo que atravesaba un proceso de despoblamiento y gener\u00f3 nuevas oportunidades para la comunidad. Desde entonces, vi\u00f1edo y pueblo crecieron juntos. El vino se convirti\u00f3 as\u00ed no s\u00f3lo en una actividad productiva, sino en una manera de construir futuro en un territorio donde la naturaleza parec\u00eda desafiar cualquier posibilidad.
Y para quienes quieran llevar ese viaje hasta el lugar donde nace el vino, Cha\u00f1armuyo propone vivir la experiencia en su Casa de Hu\u00e9spedes, ubicada en medio de los vi\u00f1edos y al pie de la monta\u00f1a. Rodeada de parras y un jard\u00edn de plantas nativas, la casa invita a detenerse y experimentar el paisaje: caminar entre las vi\u00f1as, contemplar las monta\u00f1as desde sus terrazas, disfrutar de la gastronom\u00eda regional, recorrer la bodega y participar de catas guiadas. Una experiencia que combina rusticidad y elegancia, aventura y descanso, y que permite comprender que en Cha\u00f1armuyo el vino no termina en la copa: comienza mucho antes, en el paisaje que lo hace posible.<\/p>\n\n\n\n

Una copa como punto de partida<\/strong>
Cava Club toma esa idea y la lleva a la mesa. Los ciclos permitir\u00e1n descubrir diferentes expresiones de Cha\u00f1armuyo, sus variedades y sus estilos, siempre en di\u00e1logo con la gastronom\u00eda. Pero tambi\u00e9n ser\u00e1n una puerta de entrada a las historias, los paisajes y las personas que existen detr\u00e1s del vino. Porque conocer una botella tambi\u00e9n puede ser una forma de conocer un lugar.Y en este caso, el viaje comienza en una mesa de Friendly Parador del Bosque, pero conduce hasta un valle riojano situado a m\u00e1s de 1.700 metros de altura.
Del Valle de Cha\u00f1armuyo al Bosque de Leloir. Dos paisajes unidos por una copa y una nueva manera de vivir el vino.<\/p>\n\n\n\n

(*) Por Sandra Bonetto<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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